Kit Ramen Naruto Shoyu
Sabor marcante, caldo encorpado e a energia para seguir em frente. — Para duas pessoas.
O Kit Ramen Shoyu Naruto Alfa combina nossa massa fina e de textura al dente com um caldo à base de shoyu, trazendo o equilíbrio perfeito entre sabor, aroma e a essência dos tradicionais Ramen japoneses.
Leve, saboroso e cheio de personalidade, é aquele ramen perfeito para recuperar as energias depois de uma longa jornada, reunir seus companheiros ou simplesmente aproveitar um momento de descanso antes do próximo desafio.
Prepare em apenas 3 minutos, reúna sua equipe e saboreie cada fio de macarrão. Porque toda grande jornada fica melhor com um bom ramen.
| Tempo de cozimento | Largura/Espessura | Tipo de Massa | Perfil do Caldo | Características |
|---|---|---|---|---|
3 minutos |
1,3 mm / 1,3mm |
Massa especial para Ramen, com fios retos, resistentes e alta porosidade. |
Base concentrada de Shoyu: sabor marcante, equilibrado e levemente adocicado, com notas profundas de soja e umami. — Importado do Japão. |
Sabor intenso e equilibrado; massa que suporta altas temperaturas mantendo a elasticidade em um caldo aromático, saboroso e envolvente. |
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Tabela nutricional
Porções por embalagem: Cerca de 5
Porção: 52g (1 prato)
| 100g** | 30g | %VD* | |||
|---|---|---|---|---|---|
Valor energético (kcal) |
56 |
120 |
6 | ||
Carboidratos (g) |
9,4 |
20 |
7 | ||
Açúcares totais (g) |
0,5 |
1,2 |
– | ||
Açúcares adicionados |
0,5 |
1,2 |
2 | ||
Proteínas (g) |
1,9 |
4,1 |
8 | ||
Gorduras totais (g) |
1,2 |
2,5 |
4 | ||
Gorduras saturadas (g) |
0,3 |
0,6 |
3 | ||
Gorduras trans (g) |
0,0 |
0,0 |
0,0 | ||
Fibras alimentares |
0,4 |
0,8 |
3 | ||
Sódio (mg) |
636 |
1360 |
68 | ||
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
**No alimento pronto para o consumo
Ingredientes
MACARRÃO (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, glúten de trigo e regulador de acidez carbonato de sódio), MOLHO (molho concentrado de soja (molho de soja, sal, banha, açúcar, caldo de frango, condimento preparado para churrasco, trealose, proteína hidrolisada, xarope de milho rico em frutose, caldo de peixe, caldo de porco, alga marinha, especiarias, gelatina, gengibre, alho, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico, corante caramelo I e antioxidante mistura concentrada de tocoferóis).
Alérgicos
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, PEIXES, SOJA E LEITE. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E TRITICALE.
CONTÉM GLUTEM
Receita
Ramen Shoyu Naruto Alfa "Tori Paitan"
Tempo de preparo: de 15 a 20 minutos.
Rendimento: Serve 2 pessoas.
Ingredientes
Base Alfa:
- 1 pacote de Ramen Shoyu Alfa (contendo a massa e o sachê de caldo concentrado).
- 350ml de água filtrada.
O Frango:
- 150g de sobrecoxa de frango desossada e sem pele.
- 1 colher de sopa de shoyu.
- 1 colher de chá de óleo de gergelim.
- 1 dente de alho amassado.
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado.
Acompanhamentos (Toppings):
- 1/2 xícara de milho cozido.
- 1/2 xícara de cebolinha picada.
- 1 folha de nori cortada em tiras.
- 1 ovo cozido, cortado ao meio.
- Opcional: gergelim torrado e algumas gotas de óleo de pimenta.
Modo de Preparo
- O Frango Dourado:
Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
Tempere o frango com o alho e o gengibre e coloque na frigideira. Doure bem os dois lados até que esteja completamente cozido.
Adicione o shoyu e deixe cozinhar por mais 1 ou 2 minutos, virando o frango para que fique bem envolvido pelo molho.
Retire, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias finas.
- O Caldo Shoyu:
Ferva os 350ml de água.
Em uma tigela grande (Donburi), coloque o conteúdo do sachê de caldo Shoyu Alfa.
Despeje a água fervente sobre o concentrado e misture bem até obter um caldo uniforme e aromático. Reserve.
- A Massa Alfa:
Em uma panela separada com água fervente abundante, coloque o macarrão.
Cozinhe por exatamente 3 minutos para alcançar a textura ideal.
Escorra imediatamente após o tempo indicado, evitando que a massa continue cozinhando.
- A Montagem:
Coloque o macarrão escorrido dentro da tigela com o caldo Shoyu.
Distribua as fatias de frango, o ovo cortado ao meio, o milho e o nori sobre a massa.
Finalize com a cebolinha e, se desejar, salpique gergelim torrado e acrescente algumas gotas de óleo de pimenta.
Sirva imediatamente, bem quente, e aproveite cada detalhe dessa combinação de sabores.
