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              TOPO

              Ingredientes:

              1/6 pacote 80g de macarrão tipo udon
              ½ xícara de molho de Yakissoba Alfa
              1/3 de xícara de cebola fatiada em meias-pétalas
              1/3 de xícara de cenoura fatiada na diagonal
              1/3 de xícara de repolho fatiado em cubos
              1 folha de acelga fatiada em cubos
              5 unidades de ervilha torta cortadas ao meio
              1 florete grande de shimeji chumbo separado em floretes
              3 unidades de shiitake cortado em tirinhas
              1/3 de xícara de broto de feijão Para refogar
              1 colher de sopa de shoyu
              Sake seco
              Óleo

              Veja os produtos desta receita

              Macarrão Udon

              Molho Pronto

              Modo de preparo:

              Cozinhe o macarrão tipo Udon Alfa em água fervente e no tempo descrito na
              embalagem *9 min
              Refogue os cogumelos com shoyu, retire e vá refogando os vegetais na ordem de “dureza” cebola, cenoura, ervilha, repolho, acelga, coloque o sake seco. Incorpore os cogumelos e o Macarrão tipo Udon Alfa adicione o broto de feijão e o Molho para Yakissoba Alfa.

              Rendimento: 1 porção

              Ingredientes:

              1/6 pacote 80g de macarrão Yakissoba Largo
              1 folha de acelga
              1/3 de xícara de cebola em fatias finas
              1/3 de xícara de vagem holandesa em fatias finas
              1 unidade de limão
              Cebolinha a gosto
              5 unidades de camarão
              2 unidades de cogumelo shiitake
              2 dentes de alho em fatias finas
              ½ colher de sopa de gengibre em fatias finas
              1 unidade de pimenta vermelha em fatias finas
              1 colher de sopa de Sake seco
              ½ colher de sopa de molho de soja
              ½ colher de sopa de molho de peixe
              1 colher de chá de molho de ostra
              1 colher de sopa de castanha de caju picada

              Veja os produtos desta receita

              Yakissoba Clássico

              Modo de preparo:

              Cozinhe o macarrão em água fervente por 6 min Refogue o alho, a pimenta e o gengibre. Coloque o camarão, grelhe dos dois lados, até trocar de cor, e retire.
              Salteie os vegetais por ordem de “dureza” cebola, vagem, cogumelo, shiitake, acelga e adicione o sake seco. Coloque o camarão novamente, os molhos de peixe, shoyu e ostra, e o macarrão de Yakissoba Largo Alfa. Finalize com o broto de feijão, castanha picada e limão a gosto.

              *Sugestão – Salpique castanhas , além de agregar sabor sua textura deixa o prato mais interessante ainda.Rendimento: 1 porção

              Rendimento: 1 porção

              Ingredientes:

              1/6 do pacote 80g de Macarrão Premium Alfa
              3 fatias médias de bacon em cubos ou tirinhas
              1 ovo
              2 colheres de sopa cheia de queijo parmesão
              Sal e pimenta a gosto

              Modo de preparo:

              Cozinhe o macarrão Premium Alfa em água fervente por 7min. Bata o ovo com o queijo parmesão, reserve. Frite o bacon, retire do fogo, adicione o macarrão, e a mistura de queijo parmesão e ovo. Misture bem e adicione a água do cozimento do macarrão aos poucos, para formar um creme. Antes de colocar sal, experimente, e corrija se necessário.

              Rendimento: 1 porção

              Veja os produtos desta receita

              Yakissoba Premmium

              Ingredientes:

              1/6 do pacote 80g de Macarrão Udon Alfa
              1/8 de folha de Alga nori em tirinhas
              Men Tsuyu:
              5 colheres de sopa de Shiitake dashi
              1 colher de shoyu

              Modo de preparo:

              Cozinhe o macarrão tipo Udon Alfa em água fervente com 1 min a mais no tempo
              descrito na embalagem 10min.
              Faça o choque térmico com água gelada em abundância, até sentir o macarrão gelado. Finalize com nori em tirinhas e sirva com Tempurá de legumes.

              Rendimento: 1 porção

              Veja os produtos desta receita

              Macarrão para Udon

              Ingredientes:

              1/6 pacote 80g de Macarrão Premium
              1/2 xícara de molho de Yakissoba Alfa
              1/3 de xícara de repolho em cubos
              1/3 de xícara de acelga em cubos
              11/3 de xícara de cenoura em fatias na diagonal
              1/3 de xícara de brócolis em ramos finos
              1/3 de xícara de moyashi
              3 unidades médias de cogumelos paris em fatias
              1 bife pequeno de carne bovina em fatias finas

              Veja os produtos desta receita

              Yakissoba Premium

              Molho Pronto

              Modo de preparo:

              Cozinhe o macarrão em água fervente 6 minutos
              Escorra o macarrão Premium Yakissoba, coloque em
              uma frigideira com um pouco de óleo até dourar.
              Grelhe a carne e reserve, e vá grelhando os vegetais por ordem de dureza: cenoura, brócolis, repolho, cogumelo e acelga. Coloque a carne novamente, e adicione o molho de Yakissoba Alfa, misture até
              incorporar, e coloque o broto de feijão. Cubra o
              macarrão grelhado.

              Rendimento: 1 porção