Massas orientais

Alfa dia a dia

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut leo elit, mattis nec erat rutrum, rutrum egestas neque. Aenean at elit orci. Sed quis dui ut sapien iaculis venenatis. Nullam at vestibulum massa. Sed nec orci quis purus consequat porttitor. 

Receba novidades e conteúdos exclusivos!

    Siga nossas
    redes!

    Facebook-square Instagram

    Receba novidades e conteúdos exclusivos!

      Siga nossas redes!

      Facebook-square Instagram

      Receba novidades e conteúdos exclusivos!

      Siga nossas redes!

      Facebook-square Instagram

        Contato

        Política de Privacidade

        Avenida Luigi Papaiz, Diadema - SP - Brasil

        © Copyright 2023 Alfa Alimentos| Desenvolvido por Zethera

        TOPO

        Ingredientes:

        1/6 pacote 80g de macarrão tipo udon
        ½ xícara de molho de Yakissoba Alfa
        1/3 de xícara de cebola fatiada em meias-pétalas
        1/3 de xícara de cenoura fatiada na diagonal
        1/3 de xícara de repolho fatiado em cubos
        1 folha de acelga fatiada em cubos
        5 unidades de ervilha torta cortadas ao meio
        1 florete grande de shimeji chumbo separado em floretes
        3 unidades de shiitake cortado em tirinhas
        1/3 de xícara de broto de feijão Para refogar
        1 colher de sopa de shoyu
        Sake seco
        Óleo

        Veja os produtos desta receita

        Macarrão Udon

        Molho Pronto

        Modo de preparo:

        Cozinhe o macarrão tipo Udon Alfa em água fervente e no tempo descrito na
        embalagem *9 min
        Refogue os cogumelos com shoyu, retire e vá refogando os vegetais na ordem de “dureza” cebola, cenoura, ervilha, repolho, acelga, coloque o sake seco. Incorpore os cogumelos e o Macarrão tipo Udon Alfa adicione o broto de feijão e o Molho para Yakissoba Alfa.

        Rendimento: 1 porção

        Ingredientes:

        1/6 pacote 80g de macarrão Yakissoba Largo
        1 folha de acelga
        1/3 de xícara de cebola em fatias finas
        1/3 de xícara de vagem holandesa em fatias finas
        1 unidade de limão
        Cebolinha a gosto
        5 unidades de camarão
        2 unidades de cogumelo shiitake
        2 dentes de alho em fatias finas
        ½ colher de sopa de gengibre em fatias finas
        1 unidade de pimenta vermelha em fatias finas
        1 colher de sopa de Sake seco
        ½ colher de sopa de molho de soja
        ½ colher de sopa de molho de peixe
        1 colher de chá de molho de ostra
        1 colher de sopa de castanha de caju picada

        Veja os produtos desta receita

        Yakissoba Clássico

        Modo de preparo:

        Cozinhe o macarrão em água fervente por 6 min Refogue o alho, a pimenta e o gengibre. Coloque o camarão, grelhe dos dois lados, até trocar de cor, e retire.
        Salteie os vegetais por ordem de “dureza” cebola, vagem, cogumelo, shiitake, acelga e adicione o sake seco. Coloque o camarão novamente, os molhos de peixe, shoyu e ostra, e o macarrão de Yakissoba Largo Alfa. Finalize com o broto de feijão, castanha picada e limão a gosto.

        *Sugestão – Salpique castanhas , além de agregar sabor sua textura deixa o prato mais interessante ainda.Rendimento: 1 porção

        Rendimento: 1 porção

        Ingredientes:

        1/6 do pacote 80g de Macarrão Premium Alfa
        3 fatias médias de bacon em cubos ou tirinhas
        1 ovo
        2 colheres de sopa cheia de queijo parmesão
        Sal e pimenta a gosto

        Modo de preparo:

        Cozinhe o macarrão Premium Alfa em água fervente por 7min. Bata o ovo com o queijo parmesão, reserve. Frite o bacon, retire do fogo, adicione o macarrão, e a mistura de queijo parmesão e ovo. Misture bem e adicione a água do cozimento do macarrão aos poucos, para formar um creme. Antes de colocar sal, experimente, e corrija se necessário.

        Rendimento: 1 porção

        Veja os produtos desta receita

        Yakissoba Premmium

        Ingredientes:

        1/6 do pacote 80g de Macarrão Udon Alfa
        1/8 de folha de Alga nori em tirinhas
        Men Tsuyu:
        5 colheres de sopa de Shiitake dashi
        1 colher de shoyu

        Modo de preparo:

        Cozinhe o macarrão tipo Udon Alfa em água fervente com 1 min a mais no tempo
        descrito na embalagem 10min.
        Faça o choque térmico com água gelada em abundância, até sentir o macarrão gelado. Finalize com nori em tirinhas e sirva com Tempurá de legumes.

        Rendimento: 1 porção

        Veja os produtos desta receita

        Macarrão para Udon

        Ingredientes:

        1/6 pacote 80g de Macarrão Premium
        1/2 xícara de molho de Yakissoba Alfa
        1/3 de xícara de repolho em cubos
        1/3 de xícara de acelga em cubos
        11/3 de xícara de cenoura em fatias na diagonal
        1/3 de xícara de brócolis em ramos finos
        1/3 de xícara de moyashi
        3 unidades médias de cogumelos paris em fatias
        1 bife pequeno de carne bovina em fatias finas

        Veja os produtos desta receita

        Yakissoba Premium

        Molho Pronto

        Modo de preparo:

        Cozinhe o macarrão em água fervente 6 minutos
        Escorra o macarrão Premium Yakissoba, coloque em
        uma frigideira com um pouco de óleo até dourar.
        Grelhe a carne e reserve, e vá grelhando os vegetais por ordem de dureza: cenoura, brócolis, repolho, cogumelo e acelga. Coloque a carne novamente, e adicione o molho de Yakissoba Alfa, misture até
        incorporar, e coloque o broto de feijão. Cubra o
        macarrão grelhado.

        Rendimento: 1 porção